Eksperci Projekt Hotel:

Wojciech Bylina

Przeszedł przez wszystkie działy gastronomii hotelowej. Posiada długoletnie doświadczenie w zarządzaniu gastronomią, szkoleniu pracowników, obsłudze bankietów i gości indywidualnych. Pracował w znanych restauracjach takich jak: Sofitel Victoria Warszawa, Canaletto, Hotel Inter-Continental w Stuttgartcie. Współpracował z firmą szkoleniową F5 Konsulting Sp. z o.o. w ramach projektu "Turystyka wspólna sprawa" jako ekspert - wykładowca. Obecnie zajmuje się doradztwem i konsultacjami w zakresie HoReCa.

 

Sylwia Bortniak

Socjolog, pedagog, trener umiejętności społecznych. Specjalizuje się w projektach szkoleniowych skierowanych do pracowników działów: recepcji, spa, marketingu w zakresie standardów obsługi gości. Realizuje również szkolenia z zakresu: umiejętności społecznych, rozwoju osobistego i zawodowego oraz integracji zespołów. Na terenie całej Polski przeprowadziła kilkadziesiąt programów szkoleniowych dla różnych grup zawodowych. Jako jedyna w Polsce posiada  licencję na prowadzenie renomowanych treningów szkoleniowych autorstwa Holly Stiel, która jest światowym autorytetem w dziedzinie obsługi klientów. Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Psychologicznego. Autorka  artykułów poświęconych roli jakości obsługi gości, podnoszenia standardów w usługach publikowanych w najbardziej poczytnych periodykach branżowych. Ekspert portalu horeca.pl

W roku 2007 wyróżniona odznaką prestiżowego Międzynarodowego Stowarzyszenia Profesjonalnych Concierge "Les Clefs d'  Or USA" za propagowanie i wdrażanie w Polsce najlepszych wzorców obsługi klientów.

 

Aneta Szulc

Od kilku lat zawodowo związana z branżą SPA w hotelarstwie. Pracowała na stanowisku menagera SPA. Posiada doświadczenie w zarządzaniu SPA, organizacji działu, konstrukcji menu, a także w zakresie doboru wyposażenia i rekrutacji pracowników. Prowadzi szkolenia dla personelu SPA oraz badania „mystery client”. Dodatkowe atuty wykorzystywane w pracy to wiedza i państwowe uprawnienia w zakresie masażu klasycznego i specjalisty BHP. Właścicielka firmy SPA-Project zajmującej się doradztwem i konsultacjami dla inwestorów i obiektów SPA. Ukończyła zarządzanie i marketing na Politechnice Częstochowskiej specjalizując się w zarządzaniu bezpieczeństwem pracy. Ukończyła również studia podyplomowe z uprawnieniami pedagogicznymi w zakresie kosmetologii i marketingu produktu kosmetycznego w Wyższej Szkole Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu.

 

Bartosz Trzop

Abslowent Wydziału Architektury Politechniki Warszawskiej w 2003 r. Od 2004 roku prowadzi autorską pracownię architektury Trzop Architekci ( do 2008 roku pod nazwą Studio Wena). Laureat konkursu “Projekt Roku” magazynu  “Dom i Wnętrze” na projekt domu jednorodzinnego.

Pasję do architektury dzieli równocześnie z pasją filmową. W pewnym momencie studiów zmienił nawet deskę kreślarską na kamerę ale ostatecznie wybrał rysowanie budynków. Pozostając jednak wierny zainteresowaniom jako pracę dyplomową zaprojektował “Filmotekę Narodową w Warszawie”. Od czasu do czasu bywa postacią medialną – widzowie pamiętać go mogą z programu KinOFFkino w TVP2 lub jako jurora w reality show “Kamienica”.

Sportowiec i podróżnik. Tylko w zeszłym roku trzykrotnie dotarł do Australii i Nowej Zelandii, po drodze odwiedzając Dubaj, Singapur i Seul ale ciągle na pierwszym miejscu jego listy jest Nowy Jork.

 

Monika Błażewicz

Projektantka wnętrz .

Ukończyła Akademię Sztuk Pięknych w Krakowie na wydziale Architektury Wnętrz oraz podyplomowe Studium Literacko- Artystyczne na Uniwersytecie Jagiellońskim.

Publikowała swoje  teksty literackie  w czasopiśmie Studium. Od 2000 roku czynnie uprawia zawód architekta wnętrz. Przez lata związana ze Studiem Projektowym Bez Atu. W 2009 roku założyła formację projektantów Design Studio. 

Współautorka wielu projektów wnętrz dla  klientów  biznesowych i  indywidualnych, wizerunku wnętrz sklepów sieciowych RAVEL.

W jej dorobku znajdują między innymi realizacje:  sklepy sieciowe Ravel, House, restauracja Biała Róża w Krakowie, Szafranowy Dwór w Czeladzi , Hotel Spa Radocza Park, Hotel Galaxy w Krakowie i wiele innych.

Z zamiłowania  pasjonuje się rodzimym folklorem i wpływem  kultury ludowej na współczesne  wzornictwo. Przez lata  współtworzyła galerię sztuki j na krakowskim Kazimierzu promującą polską sztukę użytkową.